Există o relație directă între alimentația sănătoasă și bolile cronice, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și cancerul. O dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase poate reduce riscul de a dezvolta aceste boli cronice. În schimb, o dietă bogată în zahăr, grăsimi saturate și alimente procesate poate crește riscul. În plus, o nutriție adecvată poate ajuta la menținerea unui sistem imunitar sănătos și poate reduce riscul de a dezvolta alte probleme de sănătate, cum ar fi osteoporoza și problemele neurologice.