Procesul de producție a vinurilor include etape precum culesul strugurilor, zdrobirea și fermentarea mustului, depozitarea și îmbutelierea vinului. Calitatea vinurilor este influențată de mai mulți factori, inclusiv de solul pe care cresc vița de vie, de condițiile meteorologice locale, de varietățile de struguri și de tehnicile de cultivare utilizate. Solurile bogate în minerale și cu un nivel de pH adecvat sunt cele mai potrivite pentru cultivarea viței de vie, iar clima cu perioade suficiente de însorire și precipitații corespunzătoare sunt cruciale pentru dezvoltarea strugurilor necesari producerii vinului.