Factorii care influențează agricultura și producția de alimente includ condițiile meteorologice, solul, gestionarea culturilor și apei, problemele de sănătate și de mediu, întreținerea culturilor și controlul dăunătorilor. De asemenea, factorii socio-economici, precum piața, politica, tehnologia și cerințele consumatorilor joacă un rol important în determinarea producției agricole.