Melatonina are un rol cheie în reglarea ritmului circadian al organismului. Acest hormon este eliberat de glanda pineală în cazul expunerii la întuneric și ajută la inducerea somnului. De asemenea, melatonina controlează și alte procese fiziologice precum temperatura corpului și hormonii de stres, contribuind la menținerea unui ritm circadian sănătos.