Teoria animalismului susține că oamenii pot dezvolta o reacție emotivă puternică față de animale, considerându-le a fi ființe cu o valoare morală. În industria alimentară, acest lucru poate influența consumatorii să prefere și să aleagă produse care sunt etichetate ca fiind decente, ecologice și produse responsabil din punct de vedere animal. Această teorie poate, de asemenea, influența comportamentul de a alege și consuma produse vegetariene sau vegane.