Cristalizarea este procesul prin care materialele solide se formează dintr-o soluție sau dintr-o fază topită. Atunci când moleculele sau ioni individuali se atașează unul de altul într-un model repetitiv, se formează un cristal. Aceste modele repetate conferă proprietăți unice materialelor cristaline, cum ar fi punctele de topire și fierbere specifice, durețea și transparența. De asemenea, cristalizarea poate afecta proprietățile optice, magnetice și conductuale ale materialelor.