O dietă sănătoasă se referă la un mod de alimentație care furnizează organismului toate substanțele nutritive necesare, în timp ce o cură de slăbire este o modalitate de a pierde in greutate, prin reducerea caloriilor consume zilnic. Este important să se aleagă alimente sănătoase și echilibrate pentru a urma o cură de slăbire sănătoasă, care să nu pună în pericol sănătatea organismului.