Există mai multe tipuri de plante care pot crește în soluri sărate, cum ar fi sarea de mare. Acestea includ plantele halofite, cum ar fi măcrișul și sparanghelul sărat, și plantele xerofite, cum ar fi cactușii și suculentele, care sunt adaptate pentru a supraviețui în condiții de secetă și sărăcie în solurile sărate.