Unele dintre cele mai importante ingrediente ale unei salate sunt: legumele (de exemplu, salata verde, roșii, castraveți, ardei), proteinele (cum ar fi pui, ton sau tofu), carbohidrații (cum ar fi crutoane sau paste), dressingul (ulei de măsline, oțet balsamic sau suc de lămâie) și, opțional, fructele uscate sau semințele.