Buruieni comestibile sunt plante considerate păjiste care pot fi consumate și utilizate în diverse rețete culinare. Printre cele mai populare se numără păpădia, urzica sau spanacul sălbatic. Aceste buruieni pot fi consumate crude, în salate sau gătite în diverse rețete, precum supă de urzici sau omletă cu păpădie.