O moleculă polară are o diferență de electronegativitate între atomii săi, ceea ce face ca moleculele să aibă sarcini parțiale și să fie atrase sau respinse de alte molecule sau substanțe, în timp ce o moleculă nepolară nu are această diferență de electronegativitate și nu are sarcini parțiale sau atracții specifice pentru alte molecule sau substanțe.