Bucătăria românească este diversă și bogată în specialități regionale. Cele mai importante bucătării tradiționale din România includ bucătăria transilvăneană, moldovenească, muntenia și oltenia, banateana, bucovineană și dobrogeană. Pe lângă acestea, există și alte cărți de vizită ale gastronomiei românești, precum sarmalele, micii, ciorba de burta, tocanita de oaie sau fasolea batută.