Alimentația poate avea un impact semnificativ asupra sănătății creierului. Consumul unei diete bogate în grăsimi saturate și zahăr poate duce la inflamație, modificări ale nivelului de glucoză în sânge și acumularea de radicali liberi care pot deteriora celulele cerebrale. În schimb, o dietă bogată în fructe și legume, proteine slabe și grăsimi omega-3 poate promova sănătatea creierului, îmbunătățind funcția cognitivă, reducând riscul de declin cognitiv și scăzând nivelul de stres oxidativ.