Structurile primară, secundară, terțiară și quarternară sunt nivelele de organizare tridimensională a unei proteine. Structura primară se referă la secvența liniară de aminoacizi care formează proteina. Structura secundară descrie modul în care acești aminoacizi se pliază împreună în structuri secundare precum elice sau foaie beta. Structura terțiară descrie modul în care structurile secundare se aranjează pentru a forma o structură globală tridimensională a proteinei. În sfârșit, structura quarternară descrie modul în care mai multe lanțuri proteice se aranjează împreună pentru a forma o proteină complexă.