Factorii de mediu precum temperatura, precipitatiile, umiditatea, tipul solului si altii, pot influenta productia agroalimentara prin afectarea randamentului culturilor si calitatii lor. De asemenea, infiltratiile de poluare a apei, defrisarii, schimbarile climatice si alte probleme de mediu pot afecta semnificativ productia agroalimentara si capacitatea de a raspunde cerintelor unei populatii in crestere.