Proteinele sunt unul dintre cele trei macronutrienți esențiali, alături de carbohidrați și grăsimi, care sunt necesare pentru menținerea și creșterea țesutului muscular și al altor organe în corp. Proteinele joacă un rol important în menținerea unui sistem imunitar sănătos și ajută la regenerarea țesutului în corp după rănire sau boală.