Creierul utilizează glucoza ca sursă de energie prin procesul de glicoliză, care descompune glucoza în molecule de ATP. Aceasta reprezintă principala sursă de energie pentru activitățile neurologice, cum ar fi memora și procesarea informațiilor. Pe lângă glucoza, creierul utilizează și alte substanțe, precum lactatul și cetonii, ca surse alternative de energie. O altă caracteristică interesantă este că, deși numai reprezintă 2% din greutatea corpului, creierul utilizează 20% din energia generată de acesta.