Dietetle restrictive, cum ar fi cele cu un conținut scăzut de calorii sau cele care exclud anumite grupuri alimentare, pot avea efecte negative asupra compoziției corporale. Acestea pot determina pierderea de masă musculară, care este esențială pentru menținerea unui metabolism eficient, și reducerea ratei metabolice bazale, ceea ce poate duce la creșterea în greutate pe termen lung.