Producția de hrană organică implică utilizarea unor metode de cultivare fără pesticide și îngrășăminte chimice, utilizarea de îngrășăminte naturale, precum compostul, și respectarea unor standarde stricte privind condițiile de creștere și procesarea produselor alimentare. Aceasta are ca rezultat produse alimentare mai sănătoase și mai prietenoase cu mediul.