Principalele teorii ale dezvoltării cognitive la copii includ teoria dezvoltării cognitiv-generale a lui Jean Piaget, teoria procesării informațiilor și teoria dezvoltării sociale a lui Lev Vygotsky. Aceste teorii explorează cum copiii învață și se dezvoltă mental de-a lungul timpului, prin intermediul unor procese precum asimilarea, acomodarea sau internalizarea cunoștințelor.