Pentru a pregăti un espresso perfect, trebuie să folosești o cafea de calitate, să reglezi corespunzător mojarul, să încălzești ceștile, să preîncălzești mașina de espresso și să acorzi atenție timpului de extracție și temperaturii apei. Un espresso perfect trebuie să aibă o cremă bogată și densă, o aromă intensă și o senzație plăcută pe limbă.
