Antioxidanții sunt compuși importanți care ajută să protejeze celulele corpului și să încetinească procesul de îmbătrânire. Cei mai importanți antioxidanți din dieta noastră includ vitamina C, vitamina E, beta-carotenul și seleniul. Acești antioxidanți se găsesc într-o varietate de alimente, cum ar fi citricele, căpșunele, fructele de pădure, legumele cu frunze verzi, ciupercile și fructele uscate. Este important să includem alimente bogate în antioxidanți în dieta noastră pentru a ne menține sănătoși și în formă.