Alimentele bogate in antioxidanti includ fructele si legumele cu coaja rosie, albastra sau purpurie, nucile, semintele si ciocolata neagra. Antioxidantii lupta impotriva radicalilor liberi si reduc inflamatia din organism, ajutand la prevenirea bolilor cronice precum cancerul, boli de inima si Alzheimer.