Procesul de vinificație implică mai multe etape. Prima etapă este culesul strugurilor, urmat de zdrobirea și macerarea acestora pentru a elibera sucul. Apoi, sucul este fermentat cu ajutorul drojdiilor, iar vinul este maturat în butoaie de lemn timp de câteva luni sau chiar ani. În cele din urmă, vinul este îmbuteliat și pus în vânzare.