Hormonii sunt substanțe chimice produse de glandele endocrine și au rolul de a regla funcțiile organismului uman. Aceștia controlează activitățile metabolice, răspunsul la stres, creșterea și dezvoltarea, reproducerea, digestia, sistemul imunitar și multe alte procese vitale. Hormonii sunt transportați prin sânge la diferite țesuturi și organe, unde acționează prin legarea la receptorii specifici și influențând funcționarea acestora.