Consumul de fructe și legume aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Acestea sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți care ajută la întărirea sistemului imunitar, menținerea sănătății ochilor, prevenirea bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer. De asemenea, fructele și legumele conțin fibre alimentare care ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos și la scăderea în greutate.