Metabolismul este procesul biochimic prin care organismele convertesc alimentele și nutrienții în energie și substanțe necesare pentru funcționarea corpului. Nutriția se referă la alimentele și nutrienții consumate de organism pentru a se hrăni. În general, metabolismul și nutriția sunt strâns legate. Alimentele și nutrienții consumate determină viteza și eficiența cu care organismul efectuează procesele metabolice.