Obiceiurile alimentare ale romanilor s-au schimbat semnificativ in ultimii 50 de ani. Daca in trecut se consumau multe produse traditionale si locale, astazi multe persoane opteaza pentru produse procesate si fast-food-uri. De asemenea, s-a inregistrat o crestere a consumului de carne si o scadere a consumului de legume si fructe.