Proteinele sunt un nutrient esențial pentru dezvoltarea și menținerea sănătății organismului. Ele ajută la construirea și repararea țesuturilor, la producerea de hormoni și enzime, la menținerea unui sistem imunitar puternic și la furnizarea de energie. Este important să obținem suficiente proteine din sursele adecvate, precum carnea, peștele, ouăle, leguminoasele, nucile și semințele.