Regimul vegetarian a devenit tot mai popular în ultima vreme datorită faptului că mulți oameni sunt conștienți de impactul negativ pe care producția de carne îl are asupra mediului înconjurător și căutând alternative mai sănătoase și mai ecologice. De asemenea, multe studii arată că o dietă vegetariană poate avea beneficii asupra sănătății, precum scăderea riscului de boli de inimă și diabet.