Schimbările climatice au un impact negativ asupra agriculturii și producției de alimente la nivel mondial. Aceste schimbări includ solul uscat, temperaturi extreme, furtuni și inundații neașteptate și modificări ale ecosistemelor care pot afecta creșterea și producția culturilor. Aceste schimbări pot reduce productivitatea, crește pragul costurilor și poate chiar amenința securitatea alimentară în zonele cu resurse limitate. De asemenea, schimbările climatice pot afecta rezistența plantelor și animalelor la boli și la factorii de stres.