Adoptarea unei diete vegane poate avea multe beneficii pentru sănătate, incluzând reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet și anumite tipuri de cancer. De asemenea, o dietă vegană poate fi mai sănătoasă decât o dietă bazată preponderent pe produse de origine animală, dacă este echilibrată și include surse suficiente de proteine, vitamine și minerale.