Duritatea apei poate fi evaluată prin măsurarea concentrației de ioni de calciu și magneziu prezenți în apă. Consecințele acesteia includ depunerea de sare sau calcar pe suprafețele ustensilelor și a instalațiilor sanitare, reducerea eficienței echipamentelor care funcționează cu apă, precum boilere sau mașini de spălat.