Metalele grele sunt un grup de elemente chimice cu caracteristici comune, cum ar fi densitatea ridicată, punctul de topire mare și reactivitatea chimică redusă. Acestea pot fi periculoase pentru sănătatea umană, deoarece se acumulează în corp și pot afecta funcționarea normală a organelor și a sistemelor fiziologice. Unele dintre cele mai comune metale grele care au un impact asupra sănătății umane sunt plumbul, mercurul, cadmiul și arsenicul.