Consumul excesiv de zaharuri poate avea efecte negative asupra sănătății, printre care se numără creșterea riscului de diabet, obezitate, boli cardiovasculare și carii dentare. Consumul excesiv de zaharuri poate duce, de asemenea, la fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge, anxietate, stres și degradare a stării de sănătate generală. Pentru a reduce riscurile asociate consumului excesiv de zaharuri se recomandă limitarea acestora și optarea pentru surse sănătoase de carbohidrați, cum ar fi fructele și legumele.