Printre cele mai importante tratate internaționale privind drepturile omului la nivel global se numără: Declarația Universală a Drepturilor Omului, Pactul Internațional cu privire la Drepturile Civile și Politice, Pactul Internațional cu privire la Drepturile Economice, Sociale și Culturale, Convenția împotriva Torturii și alte Tratamente sau Pedepse Cruel, Inumane sau Degradante și Convenția cu privire la Drepturile Copilului.