Alimentația vegetarienă poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet și obezitate. De asemenea, poate contribui la reducerea stresului oxidativ și inflamației în organism și poate crește aportul de fibre, vitamine și minerale esențiale. Aceasta poate contribui și la reducerea impactului asupra mediului și a suferinței animalelor.
